Fa'afesuia'i vevela mo le alamanuia taumafa
O a mea e fa'aogaina ai le vevela i totonu o fale gaosi mea'ai?
A: Fa'aliliuina vevela mo le alamanuia o mea'ai (fa'aigoaina fo'i o fa'afesuia'i vevela tumama) o masini fa'aliliu vevela ua fa'atulagaina faapitoa mo fa'asologa o mea'ai. O la latou galuega autu o le ausia lelei o le vevela i le va o meaʻai ma faʻasalalauga vevela (e pei o le ausa ma le vai malulu) aʻo faʻamautinoaina le tumama ma le saogalemu o meaʻai. O lona eseesega autu mai le faʻaogaina o meaʻai masani o loʻo taoto i le mea moni e pipii i meaʻai -tulaga tulaga i mea uma mai le filifilia o mea ma le mamanu faʻatulagaina i le gaosiga o gaosiga. Mo se fa'ata'ita'iga, o vaega o lo'o fa'afeso'ota'i ma meafaitino e tele lava ina faia i mea'ai -mea fa'ameamea e pei o 316L uamea, ma o le pito i luga o lo'o faia togafitiga fa'aeletise fa'aila (gatala Ra itiiti ifo pe tutusa ma le 0.8μm), fa'ate'aina so'o se tulimanu mate le mama. E fa'amalieina fa'asalalauga fa'ava-o-malo ma totonugalemu o mea'ai fa'amaonia tusipasi e pei ole FDA, EHEDG, ma GB 946.2{906}. ituaiga masani e aofia ai exchangers vevela ipu, atigi ma paipa exchangers vevela, valu ipu vevela exchangers, ma le lautele-auala ipu vevela exchangers, talafeagai mo mea'ai vai sua vevela faʻataʻitaʻiga ma se mamafa mamanu e le sili atu i le 1.2MPa ma se vevela mamanu e le sili atu i le 200 tikeri.
O a uiga autu o oloa o mea faʻafefe vevela o loʻo faʻaaogaina i fale gaosi meaʻai?
Tulaga tumama:O vaega o lo'o fa'afeso'ota'i ma meafaitino e fai i mea e 'a'a -ma e le-o'ona e pei o le 316L uamea, ma fa'amaufa'ailoga e fai i mea'ai -elastomers (e pei o le EPDM ma le silikon), e fetaui ma tulaga tumama mo mea'ai-kaki pa'u.1. O le fausaga ua mamanuina e aunoa ma ni tulimanu oti ma e lamolemole alavai, e lagolagoina i le -fa'amama laina (CIP) ma le -laina fa'amama (SIP). O nisi meafaigaluega e mafai ona ausia le 121 tikeri faʻamaʻaina o le ausa, faʻatasi ai ma le faʻamamaina o le fua faatatau o le 100%, faʻamalosia lelei le tuputupu aʻe o meaola ninii ma mea e totoe.
maualuga le fa'aliliuina o le vevela:E fa'aogaina le fa'afesuia'i-o le vevela o lo'o i ai nei ma le ipu fa'a'olo e fa'aleleia ai le mamanu o le gaogaosa, e maua ai le maualuga o le fa'aliliuina o le vevela. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻafefe o le vevela o le faʻafefe vevela e le itiiti ifo i le 2326 W / (m²·K), lea e 3 - 5 taimi o le faʻafefe masani o le atigi ma le paipa faʻafefe.
A: O le galuega autu o le ausia lea o le pulea lelei o kalori aʻo faʻafetaui i manaʻoga faʻapitoa o meaʻai. O galuega fa'apitoa e aofia ai:
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1. Fuafuaga faafesuia'i autu
e vevela pe malulu mea, e pei o le cooling fou oomi sua mai le 30-40 tikeri i le 5-10 tikeri e taofia oxidation, vevela syrup i le 60-70 tikeri e faaleleia dilution lelei, ma cooling faamamaina faamamaina suauu i le potu vevela mo le teuina faigofie.
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2.Sterilization ma galuega fa'asao
E mafai ona fa'atusaina ma faiga fa'amama mea'ai e maua ai le pasteurization (fa'ata'ita'iga, susu i le 72 tikeri /15 sekone) ma le ultra-maualuga le vevela vave fa'ama'i (UHT, fa'ata'ita'iga, susu i le 135-150 tikeri). Mo se faʻataʻitaʻiga, o le ultra-high temperature treatment of soya sauce i le 140℃mo le 3 sekone e mafai ona faʻaitiitia ai le leiloa o le amino acid nitrogen i le 60%.
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3. Fa'atonuga ma le fa'aleleia atili o galuega:
O lo'o fa'aogaina le faiga e fa'asao ai le mea. I le taimi o le faʻaogaina o le sua, e toe maua mai le vevela o le ausa e ala i le fesuiaiga o le vevela, lea e faʻaitiitia ai le faʻaaogaina o le malosi aʻo faʻamautinoa e sili atu i le 90% le faʻamauina o vitamini C.
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4. Malosiaga-fa'asaoina ma puipuiga malu
O le tekinolosi toe faʻaleleia o le vevela e puʻeina le vevela o le sua o loʻo tafe mai e faʻavela ai le fafaga, faʻaitiitia ai le faʻaaogaina o le malosi; o le pepa paipa lua ma fa'amaufa'ailoga fa'ailoga fa'ailoga e puipuia ai le -fa'aleagaina i le va o mea'ai ma le vevela, fa'amautinoaina le tumama ma le saogalemu o mea'ai. fa'aitiitia le fua o le taimi e le'i fuafuaina.
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